第126话 最后的准备 (第1/2页)
　　
　　从第二天起，郑轲就没在教学楼里见到过绘里奈。其实，他想起昨天说的话，确实感到语气有些重，但却是事实，睿山枝津也毕竟有秋选赛8强的实力。
　　
　　绘里奈固然有“神之舌”的加成，但是只靠着在中等部的学习和积累，就想要击败睿山，还是有一定的难度。
　　
　　昨天该说的话也都已经说了，接下来该怎么走，就看绘里奈自己的选择了。
　　
　　就像他之前的想法，睿山和绘里奈无论谁当选，都不会对他造成影响，所以他也不可能把所有精力都放在他们身上。
　　
　　郑轲自己的事情也有一大堆，并不是说把食谱写好之后，就能做出适合的料理。其实，把食谱写好也只是第一步，剩下的就是尝试性地做出一些料理，然后再对食谱进行一次次的修改。
　　
　　苏菜，被誉为“宫廷第二菜系”，口味平和，突出一个“鲜”字，而羊肉的特点也在“鲜”上，所以用苏菜来处理羊肉也再恰当不过了。
　　
　　“这个味道怎么样？”
　　
　　郑轲将一碗羊肉料理递给了麻美，满怀期待地问道。
　　
　　麻美舔了舔舌头，夹起一块羊肉，送入口中，鲜香的汁液在她的口中流淌，整个人仿佛被鲜美的羊肉所包裹，香美的汁液，由内而外，涂满了全身。
　　
　　“真是好吃！”麻美的脸上露出了满满的幸福感，“柔软的羊肉鲜嫩多汁，浓香四溢，每次随着咀嚼，肉汁都会不断朝着四面八方溢出，与浇在羊肉上的酱汁，混在一起……真是一种享受呢。”
　　
　　“别……你这么夸我，我真的有些害怕了。”郑轲苦笑道，“这道料理有什么缺点？这才是最关键的吧？”
　　
　　“缺点吗？”麻美略微沉思片刻，说道，“我觉得应该是羊肉的膻味……但是可能会有人觉得，如果没有膻味，羊肉的味道也会下降一个档次。”
　　
　　郑轲点了点头，不同的人有不同的口感，就他的了解，很多华夏人就觉得有膻味的羊肉比较好吃，但它也有一定的弊端，比如在吃过之后，口中就有一些异味，如果有人在意，这确实会成为一个缺点，但如果没有膻味，又会觉得后味有些不足。
　　
　　麻美看到郑轲陷入沉默，她也不知道该怎么帮郑轲，只能无所事事地做着。
　　
　　“麻美，如果提到鲜味，你最先想到是什么食材？”郑轲抬头看着麻美。
　　
　　“鲜味？”麻美略微沉思，随口说道，“海鲜！”
　　
　　“海鲜吗？果然是这样。”
　　
　　这个答案与郑轲所想的一样，如果要除去膻味，而又不影响料理的美味，最好的处理方式，就是再引出另一种食材。
　　
　　苏地地处沿海，所以它的菜品会与鱼虾特别搭配，而且，海鲜本身所具有的鲜味，也与羊肉并不冲突，这也是郑轲想到海鲜的原因。但是，究竟要怎么处理，还是要好好研究一下。
　　
　　郑轲快速来到冰箱边，查看里面的食材。
　　
　　由于昨天买的食材比较多，所以老板赠送了一些基围虾。
　　
　　
　　
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