第116话 焦灼 (第1/2页)
新鲜细嫩的蛋黄完美地附着在螺丝粉的空隙,咀嚼之后,随着汁液流淌到舌尖,鲜美的味道,仿佛要将小柳葵的舌头融化掉。
经过平底锅煎好的培根与香浓的巴马芝士相互融合,绝美的滋味紧紧地包裹住味蕾,让人沉醉其中。
小柳葵摸着滚烫的脸颊,仿佛被大火烧过了一样,一种灼热由内而外地释放出来。
但是,这道料理的美味,绝不仅仅于此,在鲜嫩的鸡蛋和浓郁的巴马芝士之外,还有一种更为深邃的味道……
小柳葵略微深思,一种食材渐渐浮现了出来。
“忌廉!是忌廉和鸡蛋、芝士混合在了一起!”足立直旭打断了小柳葵的思绪。
忌廉也是一种奶制品。
在华夏,也有“忌廉”这种食材,但华夏的“忌廉”指的是植物奶油,和西方的“忌廉”并不是一种食材。
西方的忌廉其实是指用来烹调的奶油,味道清淡,不能用来打发和裱花,只能用来做汤羹。所以,在做成料理之后,人们并不会感到油腻,反而有种爽凉的感觉。
虽然奶油香柔丝滑,但是为了顾及评委们的口感,薙切绘里奈还是选择了味道更为清淡的忌廉。
醇厚的培根、鲜嫩的蛋黄、香浓的芝士,相互混合之后,与螺丝粉一起慢火熬煮,等到酱汁慢慢浓稠,附着在螺丝粉上,浓郁的味道也被紧紧地禁锢在意面里。
这份螺丝粉,真的鲜美无比呀!
“18”、“18”、“18”、“18”、“18”。
五位评委极有默契地给出了18分的成绩。
“我擦,这个分数也没谁了……”
“真是太让人惊讶了。”
“这个分数绝对能杀进前五!”
久我照纪看到薙切绘里奈的分数,眉头微皱,与他只差一分,说明绘里奈的实力,应该要远超过同届的其他人。
看来,薙切绘里奈是他前进十杰路上的拦路虎呀。
久我照纪下定决心,如果有机会与薙切绘里奈进行对决,必须要使出全力才行。
“恭喜,分数不错。”郑轲将自己的料理放在托盘上,看到薙切绘里奈回来之后,向她道贺。
“并不算好吧?”薙切绘里奈淡淡地说。
“怎么不好?如果我能拿到这个分数,我就谢天谢地了。”郑轲看向评委席,刚刚上去的同学被5个“12”分,打发了下来。
“那是你水平太低。”薙切绘里奈说。
郑轲耸了耸肩,没有答话,刚刚端起托盘,准备往上走,却又听到绘里奈问道:“你身体没事吧?刚才看你挺不舒服。”
“还好,缓过来一些,可能最近有些累了吧?”郑轲想了想,这或许是最好的解释。
“嗯,反正注意身体,我……毕竟你曾经帮过我,我还不希望你死的太早。”薙切绘里奈双臂抱胸,将视线移到别侧。
哈哈,借您吉言。
郑轲来到评委席前,将菜品放在五位评委面前。
足立直旭掀起餐盘盖,低头看了一眼面前的料理,摆在他面前的是一个底部很深的餐盘,盘内放满了切成小段的猪肠衣,更确切的说,猪肠衣内分别装有蛋黄和蛋清两种食材,受热后,从肠衣里翻了出来,好像蘑菇一样。香菇、青菜散落期间,浓郁的香味源源不断地冒出,让人垂涎欲滴。
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