第27话 强敌 (第2/2页)
鲷鱼……
郑轲摸了摸下巴,这种鱼,他接触还真不多,不过一些基本的东西,还是知道的。
鲷鱼是一种浅水鱼,对于日本的民众来说,鲷鱼有着很高的地位,“鱼之王样”、“即使腐败、还是鲷鱼”之类的说法,持续了几个世纪。逢年过节,鲷鱼更是不可或缺的食物。
鲷鱼受欢迎的说法有很多,其中一种说法是因为鲷鱼的种类大多为红色,颇为喜庆。还有一种说法是鲷鱼在日语中的发音能让人想到与“吉利”有关的话。甚至,日本的七福神中的惠比寿,他左手抱着的那条鱼就是鲷鱼。
华夏与鲷鱼同样颇有渊源,甚至在古书中也有记载。据说汉武帝在出海的时候,有一条鱼越到船上。随员捡起之后,无人能说出此语的来历。最后东方朔急中生智,说道:“此谓之加吉鱼。”
真鲷鱼,又叫加吉鱼。
所以,这样一种食材,无论什么料理,都能进行烹饪。
鲷鱼种类繁多,常见的有真鲷、黄雕、血鲷、黑雕等等。
这里面,最好的当然是真鲷,只不过现在不是真鲷的时令,鲷鱼的味道也是差强人意。郑轲出了门,围着鱼市转了一上午,也没有找到鲷鱼。
郑轲无精打采地回到酒店,还没来得及坐下,就看到一个人抱着一个泡沫箱子走了过来。
“你是郑轲?”
“是我。请问有事吗?”郑轲问道。
“哎呀,可算等到你了。你知道吗?我足足等了你有一个多小时。这是花泽牧先生让我交给你的,说这两天,每天为你提供五条真鲷。”说着,工作人员把箱子放到了桌子上。
“呦,那可太感谢了。”郑轲没想到会收到这份大礼。
一天五条真鲷,虽然不算很多,但如果节省一些,应该还是够用的。最关键的是,他也没有办法从其他地方买到真鲷。所以,花泽牧的食材真可谓雪中送炭。
打开箱子,五条真鲷平躺在冰块中,鱼身紧致、皮肤带有光泽,这样的真鲷正处在味美的时候。
郑轲立刻拿出手机,想要道谢,却发现没有花泽牧的电话,只能又打给了一色慧,要来手机号之后,向花泽牧道了谢。
花泽牧挂掉电话之后,视线再次移动到电视上。
“你真的把自己的鲷鱼给郑轲了?”鸟居葵捧着茶杯,小小的抿了一口。
“是啊。要不然,这个季节,他上哪儿买鲷鱼去?就算买得到,那鱼肉味也不能吃呀。说到底,老师,我这也是为了您考虑呀。”花泽牧嬉笑着说。
“贫嘴……你把鲷鱼都给了他,你怎么办?”鸟居葵问道。
“我闭着眼睛,就能做出鲷鱼来,根本不用练习。相比之下,这五条鲷鱼对他的作用更大一些。”
“他好像是今年秋选赛的冠军吧?你如果不小心,可是会输掉的。”鸟居葵小声地说道。
“输就输嘛。又不是没输过。这场比赛不是食戟,我输了也不会丢掉十杰的名号,我怕什么?再说,我还有4个月就要毕业了。以后远月学园的荣誉,还是要靠他们来维护。”花泽牧搅了搅咖啡,然后喝了一口,微苦,“当然,如果他和我的差距不能在5分以内,我真的会让他退学,所以老师,您这一两天一定不要吃什么重口味的料理,后天的比赛,就看您的了。”