第5话菠菜豆腐（求推荐，求收藏） (第1/2页)
　　
豆腐和菠菜如果一起做菜，很容易造成营养上的破坏，所以一般情况下很少有人将它们放在一起，更毋庸说职业厨师了。
　　
　　当郑轲听到菠菜豆腐时，目光不由得瞟向评委席。
　　
　　在三位评委的面前，各方有一盏小碟子。
　　
　　小碟子的中心是一簇由菠菜的根、茎、枝叶相互交错捏成的圆柱，在圆柱的上方撒了一层细密的芝麻，在圆柱的下方，是乳白色的豆腐浆。
　　
　　豆腐、菠菜和芝麻的完美搭配，有种赏心悦目的感觉。
　　
　　“吃起来不错哦。”大门蘸着豆腐浆，将菠菜塞到了嘴里，“更难能可贵的是，你虽然将豆腐和菠菜放在一起，但因为是煮熟之后的搭配，所以各自的营养并没有遭到破坏。”
　　
　　“嘿嘿，这是我最拿手的料理，下面的豆腐浆混合了豆腐、美乃滋（一种西方甜酱）、柴鱼汤和胡麻油，口感细润丝滑，上面的菠菜汆汤后，置入冰水中，保留其色泽和甜味，吃起来又清爽可口，所以，这是一道口感和视觉俱佳的料理。”
　　
　　看到大门认同了他的料理，真田的脸上也露出了得意的笑容，眼神不经意间看了郑轲一眼，发现郑轲也在目瞪口呆地看着他，心中越发得意。
　　
　　（小子，就让你看看什么才是真正的料理，你这样的学徒是没资格进入远月学园的。）
　　
　　真田幸野轻蔑地看了一眼郑轲，心中冷冷地哼了一声。
　　
　　郑轲确实没想到真田幸野能在这么短的时间里，做出这样精美的一道菜，看到大门那副回味无穷的表情，他也感到有些饿了。
　　
　　真的好想尝一下，不过，他似乎没有这个机会。
　　
　　郑轲看了三名考官，每个人都将菠菜豆腐吃紧了嘴里。
　　
　　这一刻，剩下的五名考生把所有的目光都集中在他们身上，难道真田将会是第一个通过入学考试的插班生？
　　
　　“不合格！”
　　
　　绘里奈拿出手帕，擦了擦嘴唇，给出了自己的结论。
　　
　　“什么？”真田以为自己听错了，不解地看着绘里奈，“这道菜这么完美，为什么会不及格？”
　　
　　如果不是顾及绘里奈的身份，真田肯定会把桌子掀起来。
　　
　　“这道菜只是比其他垃圾稍微好一些，但垃圾终究还是垃圾，这样的料理让人根本无法产生食欲。就像是一座堆满牛粪的花园，臭烘烘的，让人作呕。”绘里奈将自己的感受说了出来。
　　
　　“啊？”真田幸野皱着眉头，但却想不通绘里奈想要表达的究竟是一种什么样的感受。
　　
　　“你应该直接用的操作台上的豆腐，对吧？别人用这种豆腐没什么问题，但这道菜的要用冰冻豆腐，来排出多余的水分，也就是说，你要提前准备食材。所以，你这道菜中的豆腐浆因为豆腐所带有的多余水分，冲淡了它本身的味道，失去了它特有的口感。
　　
　　“除此之外，你为了赶时间，又或者为了图方便，直接使用柴鱼精调配柴鱼汤汁，而不是用我们提前准备的柴鱼丝。这样做虽然提快了速度，但却降低了这道菜的品质。制造这样的垃圾简直就是在浪费时间，你竟然还有脸端上来。不合格！”
　　
　　绘里奈的话几乎让所有人都大吃一惊，郑轲也吓了一跳，目光也再次落在绘里奈的身上。他已经提前有了心里准备，却没想到这个女人竟然会这么严格。
　　
　　
　　
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